Gạo ST21

Gạo thơm ST21 là loại gạo chất lượng cao và là một trong những loại gạo thơm xuất khẩu nhất của Việt Nam hiện nay.

• Nguồn gốc:Gạo thơm long lài ST21 được sản xuất từ giống lúa đặc sản ST của tỉnh Sóc Trăng. Giống lúa ST21 được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu, lai tạo từ những giống lúa thơm đặc sản thành công.
• Cách phân biệt:Gạo thơm ST21 được đặc trưng bởi hạt nhỏ, thanh mảnh, trắng trong, dài và nhẹ. Đặc biệt, hương vị, chất lượng và hương vị vượt trội so với các loại gạo thơm khác, hàm lượng dinh dưỡng trong gạo rất cao. Hạt gạo dài khoảng 6.8mm, có mùi thơm hoa lài nhẹ
• Công dụng:Khi được nấu chín hạt gạo nở dài, thơm hoa lài nhẹ, xếp đều bắt mắt, hạt cơm dẻo dai, vị ngọt đậm đà, vẫn dẻo ngon khi để nguội. Khi nấu cơm ngọt, rất dẻo, các hạt gạo dính lại với nhau. Cơm vẫn mềm khi nguội. Chủ yếu chứa các chất như Gluxit, Lipit, Protein, đường, vitamin và khoáng chất
• Canh tác:Đặc biệt, hàm lượng đạm có trong gạo ST21 cao với hơn 10% protein (gấp rưỡi gạo thường). Cung cấp cho người dùng hơn 300 kcal/100 gram, phù hợp với những người bệnh tiểu đường và người muốn giảm cân, cải thiện vóc dáng.
• Cách nấu:- Nấu cơm theo tỷ lệ 1 chén gạo khoảng 0.9 – 1 chén nước ( Điều chỉnh lượng nước cho phù hợp, nên nấu ít nước để giữ vị tinh tế của cơm) – Nấu đến khi cơm chín ( khoảng 25 phút) sau đó chờ khoảng 10 phút để cơm ráo, không cần xới xáo.